Zoekresultaten
Resultaat 21 - 39 (van 39)
Trish Deseine De kunst van het chocolade maken
Non-fictie
Nederlands | 70 pagina's | Good Cook Publishing, [Zoetermeer] | 2011
Gedrukt boek
Cathy Lamb Julia's chocolates
Na de zoveelste traumatische ervaring in haar leven vlucht een vrouw naar het platteland om daar als chocolademaakster een nieuw bestaan op te bouwen.
Fictie | Humoristische roman | Romantische verhalen
Engels | 478 pagina's | Allison & Busby, London | 2010
Gedrukt boek
René Goossens De chocoladecodex
Non-fictie
Nederlands | 369 pagina's | Davidsfonds/Leuven, Leuven | 2007
Gedrukt boek
Edith van Zalinge Sexy chocolade
het verhaal en de recepten
Non-fictie
Nederlands | 119 pagina's | Inmerc, Wormer | 2005
Gedrukt boek
Jacques Mercier Belgische chocolade en pralines
de gids
Non-fictie
Nederlands | 99 pagina's | Casterman, [Doornik, Dronten] | 1996
Gedrukt boek
Jacques Mercier De verleiding van chocolade
Non-fictie
Nederlands | 234 pagina's | Lannoo, Tielt | 2007
Gedrukt boek
Linda Collister Ik wil chocola!
Non-fictie
Nederlands | 128 pagina's | Terra, Warnsveld | 2003
Gedrukt boek
Jill Norman Chocolade
Beknopte informatie over de ontdekking, geschiedenis, consumptie, verspreiding en verwerking van chocolade.
Non-fictie
Nederlands | 41 pagina's | Bosch & Keuning, Baarn | 1990
Gedrukt boek
Joanne Harris Chocolat
Als een jonge vrouw een bonbonwinkel opent in een Frans dorpje, is dit het begin van veel veranderingen voor de bewoners.
Fictie
Engels | 394 pagina's | Doubleday, London [etc.] | 1999
Gedrukt boek
The book of chocolate
Cacaoproductie, het gebruik van chocolade door de eeuwen heen, fabrikanten en hun beroemde producten in de diverse landen en de verschillende toepassingen van chocolade met enkele recepten.
Non-fictie
Engels | 216 pagina's | Flammarion, Paris [etc.] | 1996
Gedrukt boek
Victoire Paluel-Marmont Chocolade
de geheimen van de patissier
Non-fictie
Nederlands | 111 pagina's | Terra, Arnhem | 2011
Gedrukt boek
Sara Jayne Stanes Chocolade
ontdekken, proeven en genieten
Non-fictie
Nederlands | 63 pagina's | Veltman, Utrecht | 2007
Gedrukt boek
Rosalba Gioffrè Chocolade kookboek voor de fijnproever
Non-fictie
Nederlands | 178 pagina's | Deltas, Aartselaar, [Oosterhout] | 2005
Gedrukt boek
Chocolade
van drank voor edelman tot reep voor alleman, 16de-20ste eeuw; Bruno Bernard ...]
Nederlands | 275 pagina's | ASLK, Brussel | 1996
Gedrukt boek
Norman Kolpas Chocolade en bonbons
Nederlands | 149 pagina's | Het Spectrum, Utrecht [etc.] | 1978
Gedrukt boek
Sophie D. Coe | Michael D. Coe The true history of chocolate
Engels | 280 pagina's | Thames and Hudson, London | 1996
Gedrukt boek
S.T. Beckett The science of chocolate
Handboek over het productieproces van cacaoboon tot chocoladereep en gevulde bonbon, maar ook verpakkingsmateriaal en voedingsleer komen aan bod. Vanuit een scheikundige achtergrond; bevat tevens experimenten die binnen het onderwijs kunnen worden uitgevoerd. Voor studenten en in chocolade geïnteresseerden.
Non-fictie
Engels | 240 pagina's | RSC, Cambridge | 2008
Gedrukt boek
Ruth Lopez Chocolate
the nature of indulgence
Historisch overzicht in woord en beeld van de productie en het gebruik van cacao en chocolade in de loop der eeuwen.
Non-fictie
Engels | 143 pagina's | Abrams, New York | 2002
Gedrukt boek