Zoekresultaten
Resultaat 21 - 40 (van 139)
David A. Kessler Laat je niet volvreten
hoe de voedselindustrie schade toebrengt aan onze gezondheid
Non-fictie
Nederlands | 366 pagina's | Contact, Amsterdam [etc.] | 2010
Gedrukt boek
Mac van Dinther Ons eten
het ware verhaal achter de Nederlandse maaltijd
Non-fictie
Nederlands | 322 pagina's | Minestrone Culinaire Uitgeverij, Antwerpen | 2011
Gedrukt boek
Jorg Snoeck | Stefan Van Rompaey The future of food
een nieuw recept voor de voedingssector
Visie op de toekomst van een gezonder en duurzamer voedselsysteem.
Non-fictie
Nederlands | 289 pagina's | Lannoo Campus, Leuven | 2021
Gedrukt boek
Clint Twist Chocolade maken
Voorzien van veel foto's in kleur wordt verteld welke technieken wetenschappers gebruiken om voedingsmiddelen te verbeteren of te vervangen. Vanaf ca. 12 jaar.
Non-fictie
Nederlands | 32 pagina's | Biblion Uitgeverij, Leidschendam | 2006
Gedrukt boek
Junion Hanenberg | Annemarie Oord Zo onderneem je circulair in food
op weg naar een duurzame samenleving
Verhandeling over duurzaam ondernemen in de voedingsmiddelenindustrie en het tegengaan van voedselverspilling door grootschalige samenwerking.
Non-fictie
Nederlands | 114 pagina's | Noordhoff, Groningen | 2022
Gedrukt boek
Vera Bachrach | Bart Eysink Smeets De tostifabriek
Waarom en hoe bouwden acht jongeren in Amsterdam een tostifabriek? En wat is er allemaal nodig om een tosti te maken? Twee boeken in de vorm van een tosti (driehoek) met dezelfde tekst, zwart-witfoto's en kleine instructieve tekeningen. Vanaf ca. 9 t/m 12 jaar.
Non-fictie
Nederlands | 228 pagina's | Uitgeverij Lemniscaat, [Rotterdam] | 2014
Gedrukt boek
Jean-Baptiste Malet Het rode goud
de tomaat en het kapitalisme
Journalistieke reportage over de industriële verwerking van tomaten en de (wan)toestanden die zich daarbij voordoen.
Non-fictie
Nederlands | 239 pagina's | EPO, Berchem | 2019
Gedrukt boek
Sandra van Kampen | Youetta Visser Voer
vaart maken met de voedseltransitie
Informatie over wat voedseltransitie is en wat een duurzame en eerlijke voedselketen betekent voor ons dagelijks leven. Met o.a. praktijkvoorbeelden van initiatieven en ideeën en de rol daarbij voor producenten, consumenten, onderwijs, overheid en financiers.
Non-fictie
Nederlands | 240 pagina's | Uitgeverij Jan van Arkel, Utrecht | 2017
Gedrukt boek
Maatschappij "De Betuwe" Flipje, het fruitbaasje van Tiel
Non-fictie
Nederlands | 87 pagina's | PrimaMedia, [Veenendaal] | 2004
Gedrukt boek
Laurens De Meyer Wat (w)eten we?
de waarheid over ons voedsel
Een oproep tot nadenken over eten, met wetenschappelijk onderbouwde informatie.
Nederlands | 207 pagina's | Borgerhoff & Lamberigts, [Gent] | 2015
Gedrukt boek
Co Verkade Een leven in biskwie en chocolade
Geschiedenis van de Verkade-fabrieken.
Non-fictie
Nederlands | 136 pagina's | Stichting Uitgeverij Noord-Holland, Wormer | 2005
Gedrukt boek
Peter van Dam Cacao- en chocoladefabriek C.J. van Houten & Zn. 1815-1971
opkomst en ondergang van een wereldmerk
Non-fictie
Nederlands | 256 pagina's | (Z)OO producties, [Eindhoven] | 2012
Gedrukt boek
Cors van den Berg Niet te verteren
een gezonder kind in 7 stappen
Welke ongewenste stoffen krijgen we via voeding binnen? Wat zijn de oorzaken daarvan en wat kunnen de gevolgen zijn? Met tal van tips om weer gezond te gaan eten.
Non-fictie
Nederlands | 280 pagina's | Apples & Oranges Publishing, [Harderwijk] | 2015
Gedrukt boek
B. de Vroom Verenigde fabrikanten
ondernemingsverenigingen van de voedings- en geneesmiddelenindustrie; tussen achterban en overheid
Non-fictie
Nederlands | 486 pagina's | 1990
Gedrukt boek
Ineke Hogema | Ivonne van der Padt Ruytermeisjes en Verkadevrouwen
Historisch overzicht in woord en beeld van het werk van meisjes en vrouwen in de Verkadefabrieken in Zaandam vanaf 1886 tot heden.
Non-fictie
Nederlands | 175 pagina's | Scriptum, Schiedam | 1997
Gedrukt boek
Vereniging Het Nederlandsch Economisch-Historisch Archief Voedings- en genotmiddelenindustrie
een geschiedenis en bronnenoverzicht
Non-fictie
Nederlands | 260 pagina's | NEHA, Amsterdam | 1993
Gedrukt boek
Is. Goudsmit Uit het duister naar het licht!
gedenkboek van de Algemeene Nederlandsche Bond van Arbeid(st)ers in het bakkers-, chocolade- en suikerbewerkingsbedrijf, 1894-1934
Nederlands | 304 pagina's | 1934
Gedrukt boek
Eric Schlosser Het fastfoodparadijs
een onthullende kijk op Amerika en de fastfoodindustrie
Non-fictie
Nederlands | 332 pagina's | Het Spectrum, Utrecht | 2002
Gedrukt boek
Maya Shetreat-Klein Goed vies, het nieuwe gezond
over opvoeden, eten en gelukkige kinderen
Uitleg van de huidige Amerikaanse voedselproductie, de gevolgen hiervan op kinderen en de mogelijkheden die je als ouder hebt om dit te verbeteren.
Non-fictie
Nederlands | 408 pagina's | Scriptum, Schiedam | 2016
Gedrukt boek