Zoekresultaten
Resultaat 21 - 40 (van 114)
Pim Reinders | Aad Vernooij Alles van melk
geschiedenis van de Nederlandse zuivelindustrie
Historisch overzicht vanaf omstreeks 1870.
Non-fictie
Nederlands | 288 pagina's | WBOOKS, Zwolle | 2013
Gedrukt boek
Sylvaine Pérols Melk
Korte uitleg met veel gekleurde tekeningen over melk. Vanaf ca. 9 jaar, voorlezen vanaf ca. 4 jaar.
Non-fictie
Nederlands | 32 pagina's | Biblion Uitgeverij, Den Haag | 2002
Gedrukt boek
Tristan Sicard Kaaskenner word je zo
Beschrijving van meer dan 400 soorten kaas, afkomstig uit fe hele wereld.
Non-fictie
Nederlands | 271 pagina's | Good Cook, Hilversum | 2018
Gedrukt boek
Giedo De Snijder | Frédéric Van Tricht Het kaasboek
de crème de la crème van de rauwmelkse wereldkazen
Verhalen en anekdotes over de productie van internationale rauwmelkse kazen, met aandacht voor het ambacht van de kaasmaker, de dieren en de grondstoffen.
Non-fictie
Nederlands | 248 pagina's | Lannoo, Tielt | 2022
Gedrukt boek
Fiona Beckett Alles over kaas
een cursus om kennis te maken met de wereld van kass
Non-fictie
Nederlands | 160 pagina's | Veltman Uitgevers, Utrecht | 2010
Gedrukt boek
Ulrich Neuhaus Melk
de witte levensbron
Geschiedenis van de produktie en het gebruik van melk van de Oudheid tot heden.
Nederlands | 185 pagina's | Pax, 's-Gravenhage | 1954
Gedrukt boek
Tim Smith Zelf kaas maken
50 heerlijke kazen die u kunt maken in uw eigen keuken
Non-fictie
Nederlands | 176 pagina's | Veltman, Utrecht | 2007
Gedrukt boek
Ton Wegman De Waterlandse melkschuit
varende boeren tussen Waterland en Amsterdam 1600-1900
Detailstudie over melktransport uit Waterland naar Amsterdam van 1600-1900.
Non-fictie
Nederlands | 60 pagina's | Stichting De Waterlandse Melkschuit, Amsterdam | 2011
Gedrukt boek
Jacques Ligtvoet | Miquette de Wit Meten met twee maten
"de Wouwse melkkwestie"
Nederlands | 84 pagina's | Streekarchivariaat Nassau-Brabant, Zevenbergen | 1985
Gedrukt boek
Brigitte Engelmann De grote gids voor fijnproevers kaas
Non-fictie
Nederlands | 600 pagina's | H.F. Ullmann, Königswinter | 2009
Gedrukt boek
Peter Karstkarel | Marijn Molema | Robert Visser Zuivelfabrieken in Friesland
Historisch en architectonisch overzicht van de zuivelfabrieken in Friesland, inclusief de fabrieken die inmiddels verdwenen zijn.
Non-fictie
Nederlands | 309 pagina's | Noordboek, [Gorredijk] | 2018
Gedrukt boek
Stichting Bio-Wetenschappen en Maatschappij Melk
koe & biotechnologie
Verzameling artikelen
Non-fictie
Nederlands | 60 pagina's | Stichting Bio-wetenschappen en Maatschappij, Leiden | 1989
Gedrukt boek
A.A. ter Haar Melk en melkproducten
volledig leerboek der zuivelbereiding
Non-fictie
Nederlands | 648 pagina's | Noordhoff, Groningen | 1905
Gedrukt boek
Maarten Koek | Etienne Verhoeff De Nederlandse kaasplank
Non-fictie
Nederlands | 192 pagina's | Trichis, Rotterdam | 2016
Gedrukt boek
Gerard Rutte De kracht van melk en Ad Menken
Historisch overzicht van de melkvoorziening en -handel in Nederland, mede aan de hand van interviews, waarbij de nadruk valt op de rol van de familie Menken.
Non-fictie
Nederlands | 251 pagina's | Fontein, [Baarn] | 2000
Gedrukt boek
Aad Vernooij Hard van binnen, rond van fatsoen
geschiedenis van de Nederlandse kaascultuur
Non-fictie
Nederlands | 112 pagina's | Inmerc, Wormer | 1994
Gedrukt boek
Nederlandse Vereniging van Fabrikanten van Gecondenseerde Melk Het Nederlands condensboek
Non-fictie
Nederlands | 78 pagina's | Nederlandse Vereniging van Fabrikanten van Gecondenseerde Melk, 's-Gravenhage | 1978
Gedrukt boek
Hendrik Hoeflake Een onderzoek naar de variatie van het lactoflavine-, nicotinezuur-, pantotheenzuur- en biotine gehalte in nederlandse consumptiemelk met behulp van microbiologische bepalingsmethoden
Non-fictie
Nederlands | 73 pagina's | 1951
Gedrukt boek
Betty Koster Hollandse Kaas
Ruim veertig portretten in beeld en woord van Hollandse kazen en hun makers.
Non-fictie
Nederlands | 240 pagina's | Terra, Houten | 2018
Gedrukt boek