Zoekresultaten
Resultaat 101 - 120 (van 351)
Ed McCarthy | Mary Ewing-Mulligan De kleine wijn voor dummies
Beschrijving van de bekendste wijnen uit de belangrijkste wijnlanden en het kiezen, behandelen, serveren en genieten van een wijn.
Non-fictie
Nederlands | 160 pagina's | Pearson Addison Wesley, [Amsterdam] | 2010
Gedrukt boek
Tobias Pehle Dumonts kleine koffielexicon
bereiding, vervaardiging, recepten
Non-fictie
Nederlands | 294 pagina's | Rebo Productions, Lisse | 2010
Gedrukt boek
Herman den Blijker | Jaap van Rijn Peen & ui
Non-fictie
Nederlands | 256 pagina's | Carrera, Amsterdam | 2010
Gedrukt boek
Hans Gerlach Kruiden & specerijen
pittig, mild, fris, geurig, zoet, zuur
Non-fictie
Nederlands | 160 pagina's | Karakter Uitgevers, Uithoorn | 2012
Gedrukt boek
De verleidelijke Italiaanse keuken
recepten van la nonna
Non-fictie
Nederlands | 191 pagina's | Standaard, Antwerpen | 2011
Gedrukt boek
Nigella Lawson Keuken
recepten uit het hart van het huis
Non-fictie
Nederlands | 487 pagina's | Atlas Contact, Amsterdam | 2014
Gedrukt boek
Jeffrey Elliot | James P. DeWan Groot handboek snijtechnieken
stap voor stap leren snijden als een echte chef-kok
Non-fictie
Nederlands | 400 pagina's | Deltas, Aartselaar, [Oosterhout] | 2012
Gedrukt boek
Ghillie Başan 500 Oosterse gerechten
heerlijke recepten uit China, Korea, Japan, Vietnam, Cambodja, Maleisië en Indonesië
Non-fictie
Nederlands | 288 pagina's | Veltman Uitgevers, Utrecht | 2010
Gedrukt boek
Dominique Wynter Tapas en andere heerlijke hapjes in 30 minuten
Non-fictie
Nederlands | 159 pagina's | Standaard, Antwerpen | 2010
Gedrukt boek
Tom Kellerhuis Het roer om
journalist laat zich omscholen tot chef-kok
In 2008 besloot de bekende journalist Tom Kellerhuis (46) zijn goedbetaalde baan als chef Kunst en Cultuur (de machtigste functie achter het nietje in de Amsterdamse Grachtengordel) van het destijds zeer roemruchte opinieweekblad HP/De Tijd op te offeren. Hij meldde zich aan voor de koksopleiding aan het ROC van Amsterdam, en ging tussen de pubers als leerling-kok werken in tal van beroemde restaurants in binnen- en buitenland. Deze ingrijpende beslissing veranderde zijn leven drastisch; de eens...
Non-fictie
Nederlands | ePub2, 1,3 MB | Carrera, Amsterdam | 2011
E-book
Göran Söderin | George Strachal Brood bakken met zuurdesem
Non-fictie
Nederlands | 84 pagina's | Deltas, Aartselaar, [Oosterhout] | 2012
Gedrukt boek
Slow cooking
stoven en smoren
Non-fictie
Nederlands | 159 pagina's | Terra, Arnhem | 2011
Gedrukt boek
Angélique Schmeinck Smaakvrienden
groenten; oneindige culinaire inspiratie
Non-fictie
Nederlands | 384 pagina's | SNUF, [Zwolle] | 2010
Gedrukt boek
Karin Stubbé Genieten in de Piemonte
een reis door de bakermat van slow food: de Langhe
Reisgids over de Italiaanse regio, met veel aandacht voor de culinaire aspecten van het gebied.
Non-fictie
Nederlands | 159 pagina's | Edicola Publishing, Deventer | 2012
Gedrukt boek
Frans van Munster Lekkerissimo
belevenissen op het platteland van Zuid-Italië
Persoonlijk verslag van het leven op het Zuid-Italiaanse platteland, doorspekt met Italiaanse recepten.
Non-fictie
Nederlands | 191 pagina's (ePub2, 1,7 MB) | Contact, Amsterdam | 2010
E-book
Annette Heisch Wokken en roerbakken
Non-fictie
Nederlands | 160 pagina's | The Reader's Digest, Amsterdam [etc.] | 2013
Gedrukt boek
Steven Raichlen Planet BBQ
60 landen, 309 recepten, 600 foto's; een opwindende reis langs 's werelds meest bijzondere barbecuehotspots
Barbecuerecepten uit de hele wereld, met interviews met bekende grillmeesters.
Non-fictie
Nederlands | 638 pagina's | Karakter Uitgevers, Uithoorn | 2011
Gedrukt boek
Jonnie Boer | Sergio Herman | Ronald Giphart Eten, drinken en slapen
Non-fictie
Nederlands | 224 pagina's | Librije Beheer, [Zwolle] | 2010
Gedrukt boek
Alain Passard Recepten van Alain Passard
de ***chef die groenten de hoofdrol geeft
Non-fictie
Nederlands | 106 pagina's | Terra, Houten | 2012
Gedrukt boek
Robert Declerck | Margit Sarbogardi Nog een snoepje?
lekkers uit grootmoeders tijd
Non-fictie
Nederlands | 141 pagina's | Davidsfonds, Leuven | 2010
Gedrukt boek