Zoekresultaten
Resultaat 1 - 3 (van 3)
Carolyn Steel Wat gaan we eten?
Sitopia: hoe goed eten de wereld kan redden
Pleidooi om onze kijk op voeding te heroverwegen om de voedselproblemen van onze tijd het hoofd te bieden.
Non-fictie
Nederlands | 495 pagina's | Meulenhoff, Amsterdam | 2021
Gedrukt boek
Carolyn Steel De hongerige stad
hoe voedsel ons leven vormt
Beschrijving van de relatie tussen steden en het voedselsysteem.
Non-fictie
Nederlands | 339 pagina's | NAi Uitgevers, Rotterdam | 2011
Gedrukt boek
Carolyn Steel Sitopie
naar een landschap waarin mensen en niet-mensen gedijen
Beschouwing over de invloed van grootschalige voedselconsumptie op de toekomst van de aarde, met een pleidooi voor een betere, duurzame omgang met voedsel.
Non-fictie
Nederlands | 119 pagina's | Uitgeverij Van Gennep, [Amsterdam] | 2022
Gedrukt boek