Zoekresultaten
Resultaat 1 - 10 (van 10)
Julius Roberts The farm table
100 recepten van 't land, zo op je bord
Verzameling eenvoudige en seizoensgebonden recepten van de Engelse chef-kok en boer. Met kleurenfoto’s.
Non-fictie
Nederlands | 318 pagina's | Fontaine Uitgevers, Amsterdam | 2023
Gedrukt boek
Jan Douwe van der Ploeg Gesloten vanwege stikstof
achtergronden, uitwegen en lessen
Bespreking van de stikstofcrisis en mogelijke oplossingen daarvoor. Met illustraties en foto’s in zwart-wit.
Non-fictie
Nederlands | 182 pagina's | Noordboek, Gorredijk | 2023
Gedrukt boek
Dirk-Jan Verdonk De ontplofte kip
de paradoxale geschiedenis van het meest gegeten dier
Beschrijving van de snel gestegen consumptie van kippenvlees en de maatschappelijke gevolgen daarvan voor de mens, het milieu en de biodiversiteit.
Non-fictie
Nederlands | 389 pagina's | Mazirel Pers, Zutphen | 2023
Gedrukt boek
Dirk-Jan Verdonk De ontplofte kip
de paradoxale geschiedenis van het meest gegeten dier
Waaraan herkennen archeologen over duizenden jaren de aardlaag van onze tijd? Het ongemakkelijke antwoord: de fossiele resten van de vleeskip. Binnen één mensenleven is de moderne vleeskip uitgegroeid tot het meest gegeten dier. Reclames doen voorkomen dat kip veelzijdig en gezond is, maar de geschiedenis geeft een heel ander beeld: de snel gestegen productie en consumptie van kippenvlees trekt een zware wissel op de gezondheid van mens, dier en milieu. In De ontplofte kip laat Dirk-Jan Verdonk...
Non-fictie
Nederlands | 392 pagina's (ePub2, 4,5 MB) | Mazirel Pers, Zutphen | 2023
E-book
Bart Gremmen Dierethiek & veehouderij
van een moreel kompas naar een ethisch kompas
Filosofisch onderzoek naar de morele dilemma’s rondom dierethiek in de veehouderij, waarbij de auteur op zoek gaat naar welke ethische stroming geschikt is voor de bestaande veehouderij.
Non-fictie
Nederlands | 192 pagina's | Noordboek, Gorredijk | 2023
Gedrukt boek
Waterlandbouw
kansen en keerzijden van natte teelten
Non-fictie
Nederlands | 76 pagina's | Stichting Biowetenschappen en Maatschappij, Den Haag | 2023
Gedrukt boek
Erik Kaptein Fotosynthese 2.0
een doorbraak in het klimaatdebat
Verhandeling over het vergroten van de effectiviteit van fotosynthese als oplossing voor de klimaatcrisis, met aandacht voor de rol van de Nederlandse landbouw. Met zwart-witillustraties.
Non-fictie
Nederlands | 112 pagina's | ISVW Uitgevers, Leusden | 2023
Gedrukt boek
Marjolein de Rooij Hoeveel vakantiedagen heeft een varken?
over nut en noodzaak van de vakbond voor dieren
Non-fictie
Nederlands | 167 pagina's | Noordboek, Gorredijk | 2023
Gedrukt boek
Edith Lammerts van Bueren Leven met Persephone
en de toekomst van de plantenwereld
Spirituele visie op duurzame landbouw, geïnspireerd op verhalen van Persephone en Hades. Met foto’s en illustraties in kleur.
Non-fictie
Nederlands | 195 pagina's | Uitgeverij Pentagon, Amsterdam | 2023
Gedrukt boek
Kris Struyf Vol van natuur
handboek voor gids en liefhebber
Non-fictie
Nederlands | 511 pagina's | LannooCampus, Leuven, Amsterdam | 2023
Gedrukt boek