Zoekresultaten
Resultaat 1 - 20 (van 49)
J.C. Seidell | Jutka Halberstadt Andere kost
een pleidooi voor een gezonder en duurzamer voedselsysteem
Non-fictie
Nederlands | 238 pagina's | Uitgeverij Atlas Contact, Amsterdam | 2021
Gedrukt boek
Henk Leenaers | Henk Donkers De Bosatlas van het voedsel
In kleurrijke kaarten en infographics wordt een overzicht gegeven van de voedselvoorziening van Nederland.
Non-fictie
Nederlands | 116 pagina's | Noordhoff Uitgevers, Groningen | 2014
Gedrukt boek
Lidewey van Noord Terug naar de natuur
Zoektocht naar de oorzaken van het verbreken van onze banden met de natuur en met ons voedsel, de gevolgen daarvan, en het belang deze weer aan te halen.
Non-fictie
Nederlands | 248 pagina's | Volt, Amsterdam | 2019
Gedrukt boek
Carolyn Steel Wat gaan we eten?
Sitopia: hoe goed eten de wereld kan redden
Pleidooi om onze kijk op voeding te heroverwegen om de voedselproblemen van onze tijd het hoofd te bieden.
Non-fictie
Nederlands | 495 pagina's | Meulenhoff, Amsterdam | 2021
Gedrukt boek
Imke J.M. de Boer Past het dier nog op ons bord?
Beschouwing van de rol van dierlijk voedsel in het voedselsysteem, met aandacht voor ethiek, gezondheid en duurzaamheid.
Non-fictie
Nederlands | 125 pagina's | Noordboek, Gorredijk | 2022
Gedrukt boek
Tien miljard monden
hoe we de wereld gaan voeden in 2050
Bundel over het wereldvoedselvraagstuk, geschreven door Wageningse onderzoekers van uiteenlopende pluimage.
Non-fictie
Nederlands | 383 pagina's | Prometheus, Amsterdam | 2020
Gedrukt boek
Over eten
het voedselsysteem in woelige tijden
Essays en briefwisselingen van een aantal journalisten en denkers over het wereldwijde voedselsysteem.
Non-fictie
Nederlands | 108 pagina's | Uitgeverij van Gennep, [Alkmaar] | 2020
Gedrukt boek
Herman T. Lelieveldt De voedselparadox
wat ons streven naar beter eten dwarsboomt
Pleidooi voor het aanstellen van een minister van voedsel.
Non-fictie
Nederlands | 195 pagina's | Van Gennep, Amsterdam | 2016
Gedrukt boek
Kees Tukker De voedselcommissaris
het gevaarlijke dubbelspel tijdens de oorlog van topambtenaar Jan Groen Tukker
Overzicht van de rol die een vooraanstaand ambtenaar (1894-1971) , voedselcommissaris voor Gelderland, tijdens de Tweede Wereldoorlog moest spelen, manoeuvrerend tussen collaboratie en verzet.
Non-fictie
Nederlands | 193 pagina's | Ambo|Anthos, Amsterdam | 2018
Gedrukt boek
Amanda Little Wat schaft de toekomst?
eten in een volle, hete én slimme wereld
Verslag van initiatieven om in de toekomst de mondiale voedselvoorziening op duurzame en klimaatbestendige wijze zo in te richten, dat de nog steeds groeiende wereldbevolking gevoed kan worden.
Non-fictie
Nederlands | 407 pagina's | Uitgeverij De Arbeiderspers, Amsterdam | 2020
Gedrukt boek
Michiel Bussink Eten uit de buurt
haal alles uit je voedselcirkel
Non-fictie
Nederlands | 176 pagina's | SimplifyLife, Baarn | 2015
Gedrukt boek
Carolyn Steel De hongerige stad
hoe voedsel ons leven vormt
Beschrijving van de relatie tussen steden en het voedselsysteem.
Non-fictie
Nederlands | 339 pagina's | NAi Uitgevers, Rotterdam | 2011
Gedrukt boek
Sandra van Kampen | Youetta Visser Voer
vaart maken met de voedseltransitie
Informatie over wat voedseltransitie is en wat een duurzame en eerlijke voedselketen betekent voor ons dagelijks leven. Met o.a. praktijkvoorbeelden van initiatieven en ideeën en de rol daarbij voor producenten, consumenten, onderwijs, overheid en financiers.
Non-fictie
Nederlands | 240 pagina's | Uitgeverij Jan van Arkel, Utrecht | 2017
Gedrukt boek
Carolyn Steel Sitopie
naar een landschap waarin mensen en niet-mensen gedijen
Beschouwing over de invloed van grootschalige voedselconsumptie op de toekomst van de aarde, met een pleidooi voor een betere, duurzame omgang met voedsel.
Non-fictie
Nederlands | 119 pagina's | Uitgeverij Van Gennep, [Amsterdam] | 2022
Gedrukt boek
De buik van de stad
Bundel essays over de noodzaak en mogelijkheden van verandering van het hedendaagse systeem van voedselvoorziening op mondiaal, regionaal en stedelijk niveau.
Non-fictie
Nederlands | 128 pagina's | Uitgeverij Van Gennep, [Amsterdam] | 2018
Gedrukt boek
Stichting Bio-Wetenschappen en Maatschappij Duurzame Derde Wereld
grenzen aan de groei?
Artikelen over de groeimogelijkheden van de bevolking op Aarde en de duurzaamheid van verstedelijking en intensieve landbouw.
Non-fictie
Nederlands | 74 pagina's | Stichting Bio-Wetenschappen en Maatschappij, Den Haag | 2016
Gedrukt boek
Stichting Bio-Wetenschappen en Maatschappij Foodtopia
het voedsel van de toekomst
Diverse deskundigen geven hun visie op de problematiek van de voedselvoorziening voor een toenemende wereldbevolking en de noodzaak van gezonde en duurzaam geproduceerde voeding
Non-fictie
Nederlands | 63 pagina's | Stichting Bio-Wetenschappen en Maatschappij, Den Haag | 2015
Gedrukt boek
J.J.C. Voorhoeve Negen plagen tegelijk
hoe overleven we de toekomst?
Analyse van mondiale problemen en aanbevelingen om tot internationale oplossingen te komen, door de liberale politicus en hoogleraar internationale ontwikkelingen.
Non-fictie
Nederlands | 367 pagina's | Contact, Amsterdam [etc.] | 2011
Gedrukt boek
Veerkracht als opdracht
denkers over voedsel; de buik van de stad 3
Essays over toekomstige ontwikkelingen op het gebied van voedsel.
Non-fictie
Nederlands | 155 pagina's | Uitgeverij van Gennep, [Amsterdam] | 2020
Gedrukt boek
G.M.T. Trienekens Voedsel en honger in oorlogstijd 1940-1945
misleiding, mythe en werkelijkheid
Non-fictie
Nederlands | 176 pagina's | Kosmos-Z&K, Utrecht [etc] | 1995
Gedrukt boek