Zoekresultaten
Resultaat 1 - 9 (van 9)
Melanie Joy Waarom we van honden houden, varkens eten en koe dragen
een introductie in carnisme
Kritische beschouwing over het eten van vlees, eieren en zuivelproducten door de mens.
Non-fictie
Nederlands | 247 pagina's | Noordboek, Gorredijk | 2021
Gedrukt boek
Willem Vermaat Waarom we geen hondenmelk drinken
de carnistische keuze
Pleidooi om bewuste keuzes te maken ten aanzien van dierlijke producten.
Non-fictie
Nederlands | 150 pagina's | Boom, Amsterdam | 2021
Gedrukt boek
Michiel Korthals Goed eten
filosofie van voeding en landbouw
Beschouwing over de kloof tussen voedselproductie en eten, de opvattingen over voedselveiligheid, gezondheid en bewust eten.
Non-fictie
Nederlands | 383 pagina's | Uitgeverij Vantilt, Nijmegen | 2018
Gedrukt boek
Okakura Tenshin Het boek van de thee
Essay over de culturele waarde van de theeceremonie in al haar facetten en over oude Japanse kunstvormen, waarmee de auteur (1862-1913) probeert filosofisch een brug te bouwen tussen het oosten en het westen.
Non-fictie
Nederlands | 114 pagina's (PDF, 0,9 MB) | Olive Press, Amsterdam | 2015
E-book
Julian Baggini Deugden van de tafel
een filosofie van het eten
Non-fictie
Nederlands | 352 pagina's | Nieuw Amsterdam Uitgevers, [Amsterdam] | 2014
Gedrukt boek
Jeroen Hopster Food for thought
wereldfilosofie aan de keukentafel; met recepten
Zeven studenten filosofie en zeven filosofen discussièˆren over zeven thema's die grote vragen over het leven in de huidige maatschappij behandelen.
Non-fictie
Nederlands | ePub2 | Ten Have, Utrecht | 2018
E-book
Jeanette Diepenbroek Wat eet je op een begrafenis?
culinaire troost
Non-fictie
Nederlands | 95 pagina's | Meinema, Zoetermeer | 2011
Gedrukt boek
Rik Peters Verlichte kost
filosofen van toen over het eten van nu
Filosofische inzichten omtrent voedsel van wijsgeren uit heden en verleden worden gekoppeld aan de hedendaagse eetcultuur.
Non-fictie
Nederlands | 143 pagina's | Houtekiet, Antwerpen, Utrecht | 2015
Gedrukt boek
Klaus Oberbeil Vitamines
Wetenschappelijk verantwoorde informatie, aangevuld met recepten.
Non-fictie
Nederlands | 224 pagina's | The House of Books, Vianen [etc.] | 2002
Gedrukt boek