Zoekresultaten
Resultaat 1 - 15 (van 15)
Samuel Levie Worstelingen
over vlees, idealen en de toekomst van ons eten
Persoonlijke beschouwing van een worstmaker over vleesconsumptie, idealen en de toekomst van eten. Met tips voor een gezonder voedselsysteem.
Non-fictie
Nederlands | 160 pagina's | Nijgh & Van Ditmar, Amsterdam | 2023
Gedrukt boek
Morgan McGlynn Zelf kaas maken
van ricotta en brie tot feta en Goudse kaas
Gids voor het maken van kaas, met recepten waarin de kazen verwerkt worden.
Non-fictie
Nederlands | 224 pagina's | Terra, Amsterdam | 2022
Gedrukt boek
Nils Koster Kaas uit eigen keuken
handboek voor het zelf maken van kaas
Non-fictie
Nederlands | 207 pagina's | Fontaine Uitgevers, Amsterdam | 2019
Gedrukt boek
Tristan Sicard Kaaskenner word je zo
Beschrijving van meer dan 400 soorten kaas, afkomstig uit fe hele wereld.
Non-fictie
Nederlands | 271 pagina's | Good Cook, Hilversum | 2018
Gedrukt boek
Fiona Beckett Alles over kaas
een cursus om kennis te maken met de wereld van kass
Non-fictie
Nederlands | 160 pagina's | Veltman Uitgevers, Utrecht | 2010
Gedrukt boek
Maarten Koek | Etienne Verhoeff De Nederlandse kaasplank
Non-fictie
Nederlands | 192 pagina's | Trichis, Rotterdam | 2016
Gedrukt boek
Betty Koster Hollandse Kaas
Ruim veertig portretten in beeld en woord van Hollandse kazen en hun makers.
Non-fictie
Nederlands | 240 pagina's | Terra, Houten | 2018
Gedrukt boek
Betty Koster 500 favoriete kazen
Non-fictie
Nederlands | 576 pagina's | Stichting Kunstboek, Oostkamp | 2012
Gedrukt boek
Kazuko Masui | Tomoko Yamada Franse kaas
Non-fictie
Nederlands | 288 pagina's | Focus/Unieboek, Houten | 2007
Gedrukt boek
Roberta Muir 500 kazen
een praktische en makkelijke gids over de wereld van kaas
Non-fictie
Nederlands | 288 pagina's | Veltman Uitgevers, Utrecht | 2010
Gedrukt boek
Martin Woestenburg De Bonte Bentheimer
het smakelijke verhaal van een tegendraads varken
Beschrijving van de geschiedenis en de veehouderij van de Bonte Bentheimer, een zeldzaam Nederlands varkensras. Met zwart-witfoto’s.
Non-fictie
Nederlands | 115 pagina's | Noordboek, Gorredijk | 2022
Gedrukt boek
Jos van Riet Kaaspraet
praktijkboek voor kaasmakers en kaasliefhebbers
Non-fictie
Nederlands | 151 pagina's | [Van Riet], [Woerden] | 2013
Gedrukt boek
Eric van Veluwen Echte kaas
de lekkerste ambachtelijke kazen uit Nederland
Non-fictie
Nederlands | 121 pagina's | Terra, Arnhem | 2006
Gedrukt boek
Michel Van Tricht Kaas & wijn
smaakvolle combinaties van topkazen, wijnstijlen en recepten
Non-fictie
Nederlands | 175 pagina's | Lannoo, Tielt, Warnsveld | 2003
Gedrukt boek
Jos van Riet Cheeseasily
a practical guide for cheesemakers and cheese lovers
Non-fictie
Engels | 151 pagina's | [Van Riet], [Woerden] | 2013
Gedrukt boek