Zoekresultaten
Resultaat 1 - 5 (van 5)
Stephan Nijst Van kaviaar naar pindakaas
het verhaal over hoe een koksgezin omgaat met de gevolgen van een faillissement ofwel een bourgondisch boek over kopje-onder gaan
Kookboek waarin de schrijver tevens zijn persoonlijke ervaringen als ondernemer deelt.
Non-fictie
Nederlands | 180 pagina's | Close encounters publishing, Amsterdam | 2022
Gedrukt boek
De Utrechtsche gastronomie thuis
een receptenbundel van 40 restaurants en bars in Utrecht, ieder met hun eigen stukje culinaire beleving
Nederlands | 159 pagina's | Horeca Kookboek, [Heemstede] | 2021
Gedrukt boek
Sandmann Optiek 'K ook
lekkere lokale recepten; 30 lekkere recepten
Receptenboek waarin Apeldoornse restaurants hun favoriete recept delen, zodat iedereen dat thuis kan bereiden
Non-fictie
Nederlands | 40 pagina's | Sandmann Optiek, Apeldoorn | 2021
Gedrukt boek
Annemieke Friesen Kok in lockdown
Recepten met wijnsuggesties, persoonlijke verhalen van diverse Tilburgse koks en veel meer. Want hoe gingen koks van verschillende Tilburgse horecazaken om met de horecasluiting gedurende de lockdown door Corona en waar komt überhaupt hun passie voor koken vandaan?
Non-fictie
Nederlands | 475 pagina's | 2021
Gedrukt boek
Dijlan van Vlimmeren Taste of Rotterdam
raw. sweet. sour. salty. bitter.
Engels | 159 pagina's | Kyosei, Rotterdam | 2021
Gedrukt boek