Zoekresultaten
Resultaat 1 - 4 (van 4)
Danny Lee | Ka Fai Lee | Sun Li | Yan Tin Yuen Chin. Ind. Rest. kookboek
de levens en keukens voor en achter het doorgeefluik
Verzameling Chinees-Indische recepten en een beschrijving van de cultuurgeschiedenis van Chinees-Indische restaurants in Nederland. Met kleurenfoto’s.
Non-fictie
Nederlands | 303 pagina's | Nijgh & Van Ditmar, [Amsterdam] | 2023
Gedrukt boek
Joël Broekaert De wereldgeschiedenis in twaalf bonen
Cultuurhistorische verhalen waarin de culinair journalist en historicus (1982) de wereldgeschiedenis duidt aan de hand van twaalf bonen. Met illustraties.
Non-fictie
Nederlands | 139 pagina's | Uitgeverij Atlas Contact, Amsterdam | 2023
Gedrukt boek
Regula Ysewijn Van wafel tot koek
Traditionele gebaksrecepten uit de historische Lage Landen, met name het huidige België. Met kleurenfoto’s.
Non-fictie
Nederlands | 272 pagina's | Carrera Culinair, Amsterdam | 2023
Gedrukt boek
Regula Ysewijn Van wafel tot koek
gebak uit het hart van de Lage Landen voor alle feesten van het jaar
Traditionele gebaksrecepten uit de historische Lage Landen, met name het huidige België. Met kleurenfoto’s.
Non-fictie
Nederlands | 271 pagina's | Carrera Culinair, Amsterdam | 2023
Gedrukt boek