Zoekresultaten
Resultaat 1 - 3 (van 3)
Eat this!
het kookpunt van publiek domein
Ideeën, aanbevelingen en visies over het vormgeven van publieke ruimten m.b.t. het verstrekken van voedsel zoals restaurants, marktplaatsen, winkels, etc.
Non-fictie
Nederlands | Engels | 277 pagina's | Uitgeverij Duizend & een, Amsterdam | 2006
Gedrukt boek
Josh Evans | Roberto Flore | Michael Bom Frøst On eating insects
Onderzoek naar het eten van insecten, met aandacht voor de economische, ecologische en sociale aspecten van grootschalige teelt. Met recepten.
Non-fictie
Engels | 335 pagina's | Phaidon, London | 2017
Gedrukt boek
How to jug a hare
The Telegraph book of the kitchen
Selectie van artikelen, essays en recepten uit de archieven van The Telegraph over voeding en koken.
Engels | 320 pagina's | Aurum Press, London | 2015
Gedrukt boek