Zoekresultaten
Resultaat 1 - 7 (van 7)
Hanneke van Veghel Dieet voor een betere planeet
Voedselkeuzes in het licht van klimaatverandering.
Non-fictie
Nederlands | 379 pagina's | Carrera culinair, Amsterdam | 2020
Gedrukt boek
Michael Pollan Echt eten
een handleiding
Non-fictie
Nederlands | 164 pagina's | De Arbeiderspers, Amsterdam [etc.] | 2010
Gedrukt boek
Michael Pollan Een pleidooi voor echt eten
manifest van een eter
Analyse van het westerse voedingspatroon waarin steeds meer industrieel bewerkte voedingsmiddelen worden gebruikt die allemaal 'gezond' zouden zijn zonder echt effect op de volksgezondheid.
Non-fictie
Nederlands | 205 pagina's (ePub2, 1,1 MB) | De Arbeiderspers, Amsterdam | 2014
E-book
Dan Saladino Eten tot het op is
's werelds meest zeldzame voedselsoorten en waarom ze niet verloren mogen gaan
Verkenning van bedreigde voedselproducten van over de hele wereld, met aandacht voor o.a. de menselijke (migratie)geschiedenis, bedreigde planten en dieren en het grote belang van biodiversiteit. Met illustraties.
Non-fictie
Nederlands | 460 pagina's | Mazirel Pers, Amsterdam | 2024
Gedrukt boek
Johann Hermann Knoop Pomologia, dat is beschryvingen en afbeeldingen van de beste soorten van appels en peeren, welke in Neder- en Hoog-Duitsland, Frankryk, Engelland en elders geagt zyn, en tot dien einde gecultiveert worden
Facsimile uitgave van een boek over appels en peren uit 1758
Non-fictie
Nederlands | 86 pagina's | Bornmeer, [Gorredijk] | 2015
Gedrukt boek
Bart Braun Wat de weegschaal niet vertelt
alles wat je moet weten over overgewicht en afvallen
Non-fictie
Nederlands | 239 pagina's | Nieuw Amsterdam, [Amsterdam] | 2011
Gedrukt boek
Gerhardt Mulder Vitaminen & mineralen
Non-fictie
Nederlands | 176 pagina's | Verba, Hoevelaken | 2002
Gedrukt boek