Zoekresultaten
Resultaat 1 - 10 (van 10)
Charlotte Borggreve | Gerda Hahn Ff-tjes koken
Kinderen uit 27 landen van de Europese Unie geven recepten door van hun lievelingsgerechten. Daarbij vertellen ze iets over het land en eetgewoonten. Met veel kleurenfoto's. Vanaf ca. 9 t/m 12 jaar.
Non-fictie
Nederlands | Engels | 119 pagina's | Becht, Haarlem | 2008
Gedrukt boek
Marijke Sterk Deliciously Dutch
Non-fictie
Nederlands | Engels | 104 pagina's | Terra, Arnhem | 2008
Gedrukt boek
Liesbeth Inghelram | Robert Inghelram Sweet Belgium
Non-fictie
Nederlands | Engels | Frans | 318 pagina's | Stichting Kunstboek, Oostkamp | 2008
Gedrukt boek
Yvo van Regteren Altena | Florian Prins | Babette Verbeek Joie de vivre
genieten van Zuid-Limburg met Camille Oostwegel
Non-fictie
Nederlands | Engels | 173 pagina's | Inmerc, Wormer | 2008
Gedrukt boek
S.T. Beckett The science of chocolate
Handboek over het productieproces van cacaoboon tot chocoladereep en gevulde bonbon, maar ook verpakkingsmateriaal en voedingsleer komen aan bod. Vanuit een scheikundige achtergrond; bevat tevens experimenten die binnen het onderwijs kunnen worden uitgevoerd. Voor studenten en in chocolade geïnteresseerden.
Non-fictie
Engels | 240 pagina's | RSC, Cambridge | 2008
Gedrukt boek
Fennema's food chemistry
Non-fictie
Engels | 1144 pagina's | CRC, Boca Raton, FL [etc.] | 2008
Gedrukt boek
Thane Prince Jams & chutneys
preserving the harvest
Non-fictie
Engels | 224 pagina's | Dorling Kindersley, London | 2008
Gedrukt boek
Fuchsia Dunlop Shark's fin and Sichuan pepper
a sweet-sour memoir of eating in China
Memoires van Fuchsia Dunlop aan haar jaren in China, waar ze verliefd is geworden op de Chinese keuken. Het boek bevat ook een aantal recepten.
Non-fictie
Engels | 320 pagina's | Ebury Press, London | 2019
Gedrukt boek
Bee Wilson Swindled
the dark history of food fraud, from poisoned candy to counterfeit coffee
Non-fictie
Engels | 384 pagina's | Princeton University Press, Princeton, NJ [etc.] | 2008
Gedrukt boek
BLOND Dutch dishes
your favourite food from Holland
Non-fictie
Engels | 142 pagina's | Kosmos, Utrecht [etc.] | 2010
Gedrukt boek