Zoekresultaten
Resultaat 1 - 3 (van 3)
Dirk-Jan Verdonk De ontplofte kip
de paradoxale geschiedenis van het meest gegeten dier
Waaraan herkennen archeologen over duizenden jaren de aardlaag van onze tijd? Het ongemakkelijke antwoord: de fossiele resten van de vleeskip. Binnen één mensenleven is de moderne vleeskip uitgegroeid tot het meest gegeten dier. Reclames doen voorkomen dat kip veelzijdig en gezond is, maar de geschiedenis geeft een heel ander beeld: de snel gestegen productie en consumptie van kippenvlees trekt een zware wissel op de gezondheid van mens, dier en milieu. In De ontplofte kip laat Dirk-Jan Verdonk...
Non-fictie
Nederlands | 392 pagina's (ePub2, 4,5 MB) | Mazirel Pers, Zutphen | 2023
E-book
Els Moyson Bioproductie en zijn impact op mens en milieu
bio-ingenieurswetenschappen in perspectief
Studieboek voor bachelorstudenten bio-ingenieurswetenschappen.
Non-fictie
Nederlands | 152 pagina's | Acco, Leuven, Den Haag | 2015
Gedrukt boek
Barbara Segall | Louise Pickford | Rose Hammick Bouquet garni
kruiden in de tuin en in huis
Non-fictie
Nederlands | 127 pagina's | The House of Books, Vianen [etc.] | 2002
Gedrukt boek