Zoekresultaten
Resultaat 1 - 10 (van 10)
Luca Dotti | Luigi Spinola Bij Audrey Hepburn thuis
herinneringen aan mijn moeders keuken; met 50 recepten, fotografie en persoonlijke verhalen
Non-fictie
Nederlands | 256 pagina's | Kosmos, Utrecht | 2016
Gedrukt boek
Tom Vitale Over de kook
de wereld rond en achter de schermen met Anthony Bourdain
De regisseur en producer van de culinaire reisprogramma's van Anthony Bourdain schetst een beeld van deze Amerikaanse kok en tv-presentator en hoe het was om met hem samen te werken.
Non-fictie
Nederlands | 288 pagina's | Kosmos Uitgevers, Utrecht | 2021
Gedrukt boek
Bart Hoffman Lotus
van vuilnisman tot sterrenchef
Hij zat aan de drugs, had torenhoge schulden en werkte een tijd lang als vuilnisman. Maar Jermain de Rozario vond uiteindelijk troost en zingeving in de keuken. Twee jaar nadat hij zijn eigen restaurant opende, haalde hij een Michelinster binnen. De jongen die zich lange tijd een loser voelde, staat plots vol in de schijnwerpers. Hoewel hij ogenschijnlijk in een wereld vol glitter en glamour terecht is gekomen, voelt hij dagelijks de immense druk om op topniveau te presteren. In Lotus vertelt de...
Non-fictie
Nederlands | 188 pagina's (ePub2, 4 MB) | Inside, [Amsterdam] | 2021
E-book
Tom Vitale Over de kook
de wereld rond en achter de schermen met Anthony Bourdain
Anthony Bourdains vaste producer, Tom Vitale, neemt je in Over de kook in ware Bourdain-stijl mee achter de schermen van ’s werelds meest iconische foodprogamma’s, en de chaos en gekte die bij het draaien in de meest exotische en explosieve landen komt kijken. Vitale laat zien hoe het was om te werken met deze absolute culi-held, die unedited een stuk vertwijfelder en onzekerder was dan op tv. En die uiteindelijk zelfs voor zijn familie, vrienden en collega’s een raadsel bleef. Bron: Flaptekst, uitgeversinformatie
Non-fictie
Nederlands | ePub2 | Kosmos Uitgevers, Utrecht | 2021
E-book
Roberto Alborghetti Eten met Franciscus
recepten van de paus voor een goed leven
Non-fictie
Nederlands | 207 pagina's | Kok, Utrecht | 2018
Gedrukt boek
Erik Dijkstra Hoe sterk is de eenzame schaatser
op zoek naar het mysterie Hans van Helden
Biografie van Nederlands schaatskampioen Hans van Helden (1948-).
Non-fictie
Nederlands | 164 pagina's (ePub2, 0,6 MB) | Carrera, Amsterdam | 2015
E-book
Wieteke van Dort Aan tafel met Wieteke van Dort
Non-fictie
Nederlands | 152 pagina's | De Fontein, Baarn | 2006
Gedrukt boek
Kokende vrouwen
52 openhartige gesprekken over koken en carrière; met 200 verrassende recepten
In deze uitgave worden 52 vrouwen geportretteerd, die niet alleen met passie hun vak in de politiek, wetenschap, kunst en professionele keuken uitoefenen, maar daarnaast ook en graag zijn blijven koken. Met 200 recepten.
Non-fictie
Nederlands | 327 pagina's | Inmerc, Wormer | 2008
Gedrukt boek
Kokende mannen
52 openhartige gesprekken aan de keukentafel; met recepten
Non-fictie
Nederlands | 328 pagina's | Balans, Amsterdam | 2006
Gedrukt boek
Rudolph Chelminski De perfectionist
leven en dood in de Franse keuken
Culinaire en psychologische biografie van de beroemde Franse chef-kok Bernard Loiseau die op de toppen van zijn roem zelfmoord pleegde.
Non-fictie
Nederlands | 248 pagina's | Walewein, Amsterdam | 2007
Gedrukt boek