Zoekresultaten
Resultaat 1 - 4 (van 4)
Carolyn Steel Wat gaan we eten?
Sitopia: hoe goed eten de wereld kan redden
Pleidooi om onze kijk op voeding te heroverwegen om de voedselproblemen van onze tijd het hoofd te bieden.
Non-fictie
Nederlands | 495 pagina's | Meulenhoff, Amsterdam | 2021
Gedrukt boek
Tien miljard monden
hoe we de wereld gaan voeden in 2050
Bundel over het wereldvoedselvraagstuk, geschreven door Wageningse onderzoekers van uiteenlopende pluimage.
Non-fictie
Nederlands | 383 pagina's | Prometheus, Amsterdam | 2020
Gedrukt boek
Over eten
het voedselsysteem in woelige tijden
Essays en briefwisselingen van een aantal journalisten en denkers over het wereldwijde voedselsysteem.
Non-fictie
Nederlands | 108 pagina's | Uitgeverij van Gennep, [Alkmaar] | 2020
Gedrukt boek
Gunter A. Pauli | Jurriaan Kamp Zo slim als de natuur
twaalf revolutionaire manieren om voedsel en energie te produceren
Via een andere blik op ecosystemen en de cycli in de natuur komt de auteur tot twaalf trends die zouden kunnen leiden tot een duurzamere bedrijfsvoering in een samenleving met genoeg voedsel en energie voor iedereen.
Non-fictie
Nederlands | 173 pagina's | Nieuw Amsterdam, [Amsterdam] | 2019
Gedrukt boek