Geschiedenis van bijna duizend jaar Europese tafelcultuur, het gebruik van tafelgerei en eetkamermeubilair en de inrichting van de keuken in samenhang met de ontwikkelingen in de kookkunst.
- Genre
-
Non-fictie
- Onderwerpen
-
Maaltijd en keuken | Cultuurgeschiedenis | Maaltijden | Nederland
- Taal
-
Nederlands
Meer informatie
- Uitgever
- Tirion, Baarn
- Verschenen
-
1997
- ISBN
- 9051215681
- Kenmerken
-
224 pagina's
- Aantekening
- Met reg
- [culinaire bijdragen: Janny van der Lee; eindred.: Nicole Bastiaens ... et al.]
- Ondertitel op stofomslag: antieke culinaire gebruiksvoorwerpen : tien eeuwen eetgewoontes, koken en tafelen
Je leent dit boek bij je eigen Bibliotheek. Vul de vier cijfers van je postcode in en vind je Bibliotheek.