Informatie over ieder land van de EU, specifieke regionale en nationale producten en steeds recepten voor een traditioneel en een innovatief menu.
- Genre
-
Non-fictie
- Onderwerpen
-
Keukens | Gerechten van afzonderlijke landen en streken - Joodse keuken | Keuken per land en streek | Europese keuken
- Taal
-
Nederlands
Meer informatie
- Versie
- 1e dr
- Uitgever
- Het Spectrum, Utrecht
- Verschenen
-
2004
- ISBN
- 9027499446
- Kenmerken
-
383 pagina's
- Aantekening
- Met reg
- vert. uit het Engels door: Janny de Moor]
- Vert. van; European cookery, tradition and innovation. - Cop. 2004
Je leent dit boek bij je eigen Bibliotheek. Vul de vier cijfers van je postcode in en vind je Bibliotheek.