Tien portretten van beroemde Nederlandse en Vlaamse chef-koks, aangevuld met tien recepten.
- Genre
-
Non-fictie
- Onderwerpen
-
Basiskookboeken | Algemene kookboeken | Basis kookboeken | Adrià€, Ferran | Fijne keuken
- Taal
-
Nederlands
Meer informatie
- Versie
- 1e dr
- Uitgever
- Cinema Delicatessen, [Amsterdam]
- Verschenen
-
2011
- ISBN
- 9789090262703
- Kenmerken
-
56 pagina's
- Aantekening
- fotogr. Jasper Faber
- Rugtitel: El Bulli : cooking in progress & culinaire hommage
- Omvat: 10 videoportretten van Nederlandse & Vlaamse sterrenchefs. - 10 persoonlijke verhalen over de invloed van Ferran Adrià€. - 10 indrukwekkende toprecepten om thuis te bereiden
Je leent dit boek bij je eigen Bibliotheek. Vul de vier cijfers van je postcode in en vind je Bibliotheek.