- Genre
-
Non-fictie
- Onderwerpen
-
Overige speciale gerechten | Zeewieren | Zeewierrecepten
- Taal
-
Engels
Meer informatie
- Uitgever
- University of Chicago Press, Chicago, IL [etc.]
- Verschenen
-
2013
- ISBN
- 9780226044361
- 9780226044538
- Kenmerken
-
287 pagina's
- Aantekening
- Met lit. opg., index
- photography, layout & design by Jonas Drotner Mouritsen; transl. [from the Danish] and adaptation to English Mariela Johansen
- Vert. van; Tang : Grøntsager fra havet. - Copenhagen : Bisck, 2009
Dit boek kun je niet aanvragen, maar wel inzien. Het ligt ter inzage op de volgende locatie:
OBA Oosterdok