Ballonstrip over de gang van zaken in en rond het driesterrenrestaurant l'Arpège in Parijs waar chefkok Alain Passard de pollepel zwaait. Met recepten.
- Genre
-
Non-fictie
- Onderwerpen
-
Koken & Eten | Algemene kookboeken | Eten en drinken algemeen | Kookboeken | Stripverhalen
- Taal
-
Nederlands
- Oorspronkelijke taal
-
Frans,
verschenen als En cuisine avec Alain Passard
Meer informatie
- Uitgever
- Terra, Houten
- Verschenen
-
2014
- ISBN
- 9789089895950
- Kenmerken
-
94 pagina's
- Aantekening
- Met register
- recepten: Alain Passard; kleurconcept: Clémence Sapin & Christophe Blain; vertaling recepten [uit het Frans]: Loethe Olthuis en Jacques Meerman; vertaling beeldverhaal: Roel Mulder
- Vertaling van; En cuisine avec Alain Passard. - Gallimard, ©2011
Je leent dit boek bij je eigen Bibliotheek. Vul de vier cijfers van je postcode in en vind je Bibliotheek.