De driesterrenkok vertelt over zijn beslissing om zijn restaurant Oud Sluis te sluiten en over zijn voortdurende drang tot vernieuwing.
- Genre
-
Non-fictie
- Onderwerpen
-
Algemene kookboeken | Fijne keuken | Herman, Sergio | Interviews
- Taal
-
Nederlands
Meer informatie
- Versie
- Extra editie
- Uitgever
- Minestrone, Boechout
- Verschenen
-
2014
- ISBN
- 9789490028626
- Kenmerken
-
179 pagina's
- Aantekening
- Mara Grimm; eindredactie | Annelies Hess-Bosch; fotografie | Tony Le Duc
Je leent dit boek bij je eigen Bibliotheek. Vul de vier cijfers van je postcode in en vind je Bibliotheek.