Kritische beschouwing van voedingsmiddelen uit de supermarkt en hoe deze worden voorgedaan aan consumenten. Met kleurenfoto’s en -illustraties.
- Genre
-
Non-fictie
- Onderwerpen
-
Overige wetenschappen | Voedingswaardeonderzoek | Levensmiddelentechnologie | Voedingsmiddelenindustrie | Voedingsvoorlichting
- Taal
-
Nederlands
Meer informatie
- Uitgever
- Scienta Nova, [Raalte]
- Verschenen
-
2022
- ISBN
- 9789081061230
- Kenmerken
-
192 pagina's
- Aantekening
- Met literatuuropgave
- Omslag en titelpagina vermelden tevens: Supermarkten integer? Water in ons voedsel? Palmolie gezond? Mwah
Je leent dit boek bij je eigen Bibliotheek. Vul de vier cijfers van je postcode in en vind je Bibliotheek.