Essays over ontwikkelingen op het gebied van voedsel en het eetgedrag in de stedelijke samenleving.
- Genre
-
Non-fictie
- Onderwerpen
-
Mens & Maatschappij | Afzonderlijke vraagstukken van de internationale economische politiek | Mens en maatschappij algemeen | Opstellen | Opstellen | Opstellen | Stedelijke samenleving | Voedingsgewoonten | Voedselproductie | Voedselvoorziening
- Taal
-
Nederlands
Meer informatie
- Versie
- Eerste druk
- Uitgever
- Uitgeverij Van Gennep, [Amsterdam]
- Verschenen
-
2022
- ISBN
- 9789461645586
- Kenmerken
-
171 pagina's
- Aantekening
- Met literatuuropgave
- redactie van de gehele bundel en vertaling van de bijdrage van Bee Wilson: Nico Groen
Je leent dit boek bij je eigen Bibliotheek. Vul de vier cijfers van je postcode in en vind je Bibliotheek.