Verzameling recepten voor Japanse noedelsoepen (ramen), met aandacht voor kooktechnieken en het zelf maken van de basisingrediënten. Met kleurenfoto’s en -illustraties.
- Genre
-
Non-fictie
- Onderwerpen
-
Keukens | Overige landen | Keuken per land en streek | Japanse recepten | Soepen
- Taal
-
Nederlands
Meer informatie
- Uitgever
- Good Cook, Hilversum
- Verschenen
-
2024
- ISBN
- 9789461433121
- Kenmerken
-
221 pagina's
- Aantekening
- Met literatuuropgave, register
- vertaling [uit het Engels]: Kim Steenbergen; culinaire redactie: Suzanne Stougie
- Vertaling van; Ramen Forever. - Hardie Grant Books
Je leent dit boek bij je eigen Bibliotheek. Vul de vier cijfers van je postcode in en vind je Bibliotheek.