Spijsvertering

Werkstukken en spreekbeurten

Het voedsel dat jij elke dag eet, heeft een lange weg te gaan voor het opgenomen wordt door je lichaam of als ontlasting je lichaam weer verlaat. Zit jij ermee in je maag dat je niet precies weet hoe die spijsvertering nu precies werkt? Je leest het hier!

Van de mond naar de anus

Spijsvertering betekent: het verteren van voedsel (spijs) tot stoffen die door het lichaam kunnen worden opgenomen. Dit gebeurt in het spijsverteringskanaal: buizen en lichaamsholten waarin de spijsvertering plaatsvindt. De spijsvertering zorgt ook voor de afvoer van afvalstoffen. De spijsvertering van mensen werkt als volgt:

  • Het verteringsproces begint zodra je voedsel in je mond stopt. Daar wordt het voedsel door het gebit vermalen tot kleine stukjes en naar de keelholte gebracht. 
  • Vanuit de keelholte gaat het naar de slokdarm. De slokdarm verplaatst het voedsel van de mond naar de maag.
  • De maag werkt als een soort opslagplaats. Hij trekt samen en maalt daardoor het eten fijn.
  • Daarna komt het voedsel in de twaalfvingerige darm. In deze darm komen de afvoerbuizen van de lever en de alvleesklier uit. De gal uit de lever en het alvleessap uit de alvleesklier helpen voedingsstoffen op te nemen en af te breken.
  • Het voedsel komt vervolgens in de dunne darm. In de dunne darm zitten darmvlokken. Die nemen voedingstoffen op in het bloed.
  • De dikke darm haalt vervolgens de laatste resten voedingsstoffen en water uit de voedselbrij.
  • Dan komt de brij in de endeldarm. Die is een soort verzamelplaats voor ontlasting.
  • Via de anus verdwijnen de onverteerbare voedselresten ten slotte in de wc!