Zoekresultaten
Resultaat 121 - 137 (van 137)
Karin Amstutz | Onno H. Kleyn Paard!
het schandaal, de feiten en 33 recepten
Non-fictie
Nederlands | 88 pagina's | Fontaine Uitgevers, Hilversum | 2013
Gedrukt boek
Ida Hylkema Avebe
binden en bouwen; 100 jaar coöperatieve samenwerking
Non-fictie
Nederlands | 184 pagina's | realisatie & productie: Pavlov, ['s-Gravenmoer] | 2019
Gedrukt boek
Bim Bensdorp | Hans Jonker Bensdorp, Bussum, Bovenaan!
de geschiedenis van het cacao- en chocoladebedrijf Bensdorp 1840-2002
Non-fictie
Nederlands | 159 pagina's | [W.L. Bensdorp], Heemstede | 2017
Gedrukt boek
Rutger van den Hoofdakker Fietsen langs brouwerijen
een 700 km lange bierroute in afzonderlijke etappes door Nederland, België en Frankrijk
Non-fictie
Nederlands | 199 pagina's | Elmar, Rijswijk | 2005
Gedrukt boek
Katja Gruijters | Ed van Hinte Food design
Non-fictie
Engels | 216 pagina's | Terra, Houten | 2016
Gedrukt boek
John Consemulder De zoete wraak
aspartaam en het ware gezicht van de farmaceutische - en voedingsindustrie
Kritische beschouwing over de smaakstof aspartaam en over de handelswijze van de voedings- en farmaceutische industrie.
Non-fictie
Nederlands | 397 pagina's | Frontier Publishing, Amsterdam | 2013
Gedrukt boek
Mark Schatzker The dorito effect
Verhandeling over de gevolgen van de manipulatie met smaakstoffen door de voedingsindustrie.
Engels | 259 pagina's | Simon & Schuster, New York | 2015
Gedrukt boek
Centraal Bureau voor de Statistiek Smakelijk weten
trends in voeding en gezondheid
Non-fictie
Nederlands | 45 pagina's | Centraal Bureau voor de Statistiek, Den Haag [etc.] | 2012
Gedrukt boek
Eugène A.M. Schenk Stoombierbrouwerij De Keyzer, N. A. Bosch, 1758-1970 te Wyck-Maastricht
Non-fictie
Nederlands | 34 pagina's | Stichting Stoombierbrouwerij De Keyzer, N.A. Bosch, Maastricht | 2001
Gedrukt boek
Jan van Bilsen | Dolf van Daalen | Aad Verhoeff De spraakmakers van Calvé
moet jij ze in je fabriek?; verhalen over Calvé
Drie oud-medewerkers die uitblonken door hun kritische zin en de confrontatie met leidinggevenden niet uit de weg gingen, vertellen over hun loopbaan op de werkvloer bij de levensmiddelenfabriek Calvé Delft.
Non-fictie
Nederlands | 183 pagina's | Quist, Leidschendam | 2007
Gedrukt boek
Joke Gossé Tasty stories
legendary food brands and their typefaces
Typografie en logo's van grote handelsmerken in de voedingsmiddelenindustrie.
Non-fictie
Engels | 135 pagina's | Luster, Antwerp | 2014
Gedrukt boek
Michael Moss Salt, sugar, fat
how the food giants hooked us
De voedingsindustrie maakt volgens de auteur heel bewust gebruik van het verslavende effect van junkfood om mensen dit zoveel mogelijk te laten kopen.
Non-fictie
Engels | 449 pagina's | WH Allen, [London] | 2013
Gedrukt boek
A. Broer Broer..... 't is voor de bakker
De geschiedenis van firma Broer: Holland's eerste electrische amandelspijs- en fondantfabriek, opgericht in 1920 te Waddinxveen, voorzien van veel foto's en archiefstukken. De firma werd na overname van tien jaar door Unilever, in 2000 voortgezet door drie andere eigenaren uit de bakkersbranche.
Non-fictie
Nederlands | 104 pagina's | Bert Post, Noorden | 2013
Gedrukt boek
Eric Schlosser Fast food nation
what the all-american meal is doing to the world
Non-fictie
Engels | 386 pagina's | Penguin, London [etc.] | 2002
Gedrukt boek
Erik Millstone | Tim Lang The atlas of food
Overzicht van ons wereldwijde voedselsysteem en de invloed hiervan op ons leven.
Non-fictie
Engels | 128 pagina's | Earthscan, London | 2008
Gedrukt boek
Paul Roberts The end of food
the coming crisis in the world food industry
Overzicht van de problemen in het moderne voedingsstelsel en van de mondiale voedselproblemen.
Non-fictie
Engels | 400 pagina's | Bloomsbury, London [etc.] | 2009
Gedrukt boek
Bee Wilson Swindled
the dark history of food fraud, from poisoned candy to counterfeit coffee
Non-fictie
Engels | 384 pagina's | Princeton University Press, Princeton, NJ [etc.] | 2008
Gedrukt boek