Zoekresultaten
Resultaat 1 - 8 (van 8)
Barbara Baarsma Nederland voedselparadijs
kansen voor korte ketens
Pleidooi voor een duurzame ontwikkeling van de voedselproductie in de land- en tuinbouw in Nederland.
Non-fictie
Nederlands | 77 pagina's | Uitgeverij Pluim, Amsterdam | 2020
Gedrukt boek
Junion Hanenberg | Annemarie Oord Zo onderneem je circulair in food
op weg naar een duurzame samenleving
Verhandeling over duurzaam ondernemen in de voedingsmiddelenindustrie en het tegengaan van voedselverspilling door grootschalige samenwerking.
Non-fictie
Nederlands | 114 pagina's | Noordhoff, Groningen | 2022
Gedrukt boek
Eric Schlosser Het fastfoodparadijs
een onthullende kijk op Amerika en de fastfoodindustrie
Non-fictie
Nederlands | 332 pagina's | Het Spectrum, Utrecht | 2002
Gedrukt boek
C.E. Dutilh De duurzame voedingsketen
twintig jaar ervaring bijeengebracht
Overzicht van de huidige grootschalige voedselproductie en -distributie, het streven om deze te verduurzamen, het gedrag van consumenten en de invloed van milieubewegingen daarop.
Non-fictie
Nederlands | 159 pagina's | Academic Service, Den Haag | 2012
Gedrukt boek
H. Folkerts | Woody Maijers Levende agrifoodketens
praktijkervaring gebundeld voor de toekomst
Aanalyse van praktijkervaringen van ondernemers met ketensamenwerking bij de productie van voedingsmiddelen, bloemen en planten.
Non-fictie
Nederlands | 244 pagina's | Koninklijke Van Gorcum, Assen | 2014
Gedrukt boek
Arjan Poelwijk "In dienste vant suyckerbacken"
de Amsterdamse suikernijverheid en haar ondernemers, 1580-1630
Non-fictie
Nederlands | 310 pagina's | Verloren, Hilversum | 2003
Gedrukt boek
Joke Gossé Tasty stories
legendary food brands and their typefaces
Typografie en logo's van grote handelsmerken in de voedingsmiddelenindustrie.
Non-fictie
Engels | 135 pagina's | Luster, Antwerp | 2014
Gedrukt boek
Jan van Bilsen | Dolf van Daalen | Aad Verhoeff De spraakmakers van Calvé
moet jij ze in je fabriek?; verhalen over Calvé
Drie oud-medewerkers die uitblonken door hun kritische zin en de confrontatie met leidinggevenden niet uit de weg gingen, vertellen over hun loopbaan op de werkvloer bij de levensmiddelenfabriek Calvé Delft.
Non-fictie
Nederlands | 183 pagina's | Quist, Leidschendam | 2007
Gedrukt boek