Zoekresultaten
Resultaat 1 - 5 (van 5)
Michiel Bussink Eten uit de buurt
haal alles uit je voedselcirkel
Non-fictie
Nederlands | 176 pagina's | SimplifyLife, Baarn | 2015
Gedrukt boek
De buik van de stad
Bundel essays over de noodzaak en mogelijkheden van verandering van het hedendaagse systeem van voedselvoorziening op mondiaal, regionaal en stedelijk niveau.
Non-fictie
Nederlands | 128 pagina's | Uitgeverij Van Gennep, [Amsterdam] | 2018
Gedrukt boek
Veerkracht als opdracht
denkers over voedsel; de buik van de stad 3
Essays over toekomstige ontwikkelingen op het gebied van voedsel.
Non-fictie
Nederlands | 155 pagina's | Uitgeverij van Gennep, [Amsterdam] | 2020
Gedrukt boek
Foerageren of fabrieksworst?
van authenticiteit tot zintuiglijkheid: verleden, heden en toekomst van ons eten; de buik van de stad 4
Essays over ontwikkelingen op het gebied van voedsel en het eetgedrag in de stedelijke samenleving.
Non-fictie
Nederlands | 171 pagina's | Uitgeverij Van Gennep, [Amsterdam] | 2022
Gedrukt boek
Louis De Jaeger We eten ons dood
hoe we met onze landbouw de wereld kunnen redden
Zoektocht naar een landbouwmethode die geen belasting voor de Aarde vormt en toch de wereldbevolking kan voeden.
Non-fictie
Nederlands | 253 pagina's | Houtekiet, Antwerpen, Amsterdam | 2021
Gedrukt boek