Zoekresultaten
Resultaat 1 - 2 (van 2)
Vaclav Smil Zo zit de wereld in elkaar
wat de wetenschap ons leert over het verleden, het heden en de toekomst
Verhandeling over productieprocessen en beleidsvoering die klimaatverandering aanjagen, en de haalbaarheid van geopperde maatregelen om klimaatverandering tegen te gaan.
Non-fictie
Nederlands | 415 pagina's | Nieuw Amsterdam, [Amsterdam] | 2022
Gedrukt boek
Foerageren of fabrieksworst?
van authenticiteit tot zintuiglijkheid: verleden, heden en toekomst van ons eten; de buik van de stad 4
Essays over ontwikkelingen op het gebied van voedsel en het eetgedrag in de stedelijke samenleving.
Non-fictie
Nederlands | 171 pagina's | Uitgeverij Van Gennep, [Amsterdam] | 2022
Gedrukt boek