Zoekresultaten
Resultaat 1 - 7 (van 7)
Michael Garvey | Heather Dismore | Andrew G. Dismore Een restaurant runnen voor dummies®
Handboek over alle facetten die komen kijken bij het succesvol openen en laten slagen van een restaurant.
Non-fictie
Nederlands | 377 pagina's | BBNC uitgevers, Amersfoort | 2020
Gedrukt boek
Michael Garvey | Heather Dismore | Andrew G. Dismore Een restaurant runnen voor dummies®
Handboek over alle facetten die komen kijken bij het succesvol openen en laten slagen van een restaurant.
Non-fictie
Nederlands | ePub2, 5,5 MB | Voor Dummies, Amersfoort | 2020
E-book
Wiemer Renkema Denken als Gordon Ramsay
Lessen van de Britse chef-kok en ondernemer betreffende management en ondernemerschap.
Non-fictie
Nederlands | 163 pagina's | Haystack, [Zaltbommel] | 2019
Gedrukt boek
Marije Vogelzang Lick it
challenge the way you experience food
Gids met uitdagingen om de relatie met eten te herontdekken. Met kleurenillustraties.
Non-fictie
Nederlands | 222 pagina's | BIS Publishers, Amsterdam | 2022
Gedrukt boek
Adjiedj Bakas The future of food
hoe we lekker, gezond en duurzaam gaan eten en drinken in de 21e eeuw
Non-fictie
Nederlands | Scriptum, Schiedam | 2012
Gedrukt boek
C.E. Dutilh De duurzame voedingsketen
twintig jaar ervaring bijeengebracht
Overzicht van de huidige grootschalige voedselproductie en -distributie, het streven om deze te verduurzamen, het gedrag van consumenten en de invloed van milieubewegingen daarop.
Non-fictie
Nederlands | 159 pagina's | Academic Service, Den Haag | 2012
Gedrukt boek
Rupert Parker Brady | Maarten Beernink Mijn naam is Paul Bringmann en ik sta voor lekker eten
de visie van de oprichter van La Place
Inzichten betreffende klantgerichtheid van de horecamanager, bedenker van de formule van restaurantketen La Place.
Non-fictie
Nederlands | 159 pagina's | Retaildenkers/Het Boekenschap, [Zelhem] | 2012
Gedrukt boek