Zoekresultaten
Resultaat 1 - 6 (van 6)
Michael Moss Zout, suiker, vet
hoe de voedselindustrie ons in zijn greep houdt
Kritische beschouwing over de praktijken van de hedendaagse voedingsindustrie om de consumenten ongezond voedsel op te dringen.
Non-fictie
Nederlands | 352 pagina's | Carrera, Amsterdam | 2013
Gedrukt boek
C.F. van der Horst Dodelijke leugens
artsen en patièˆnten misleid
Non-fictie
Nederlands | 480 pagina's | Stichting Per Veritatem Vis, [Hilversum] | 2023
Gedrukt boek
Karin Amstutz | Onno H. Kleyn Paard!
het schandaal, de feiten en 33 recepten
Non-fictie
Nederlands | 88 pagina's | Fontaine Uitgevers, Hilversum | 2013
Gedrukt boek
John Consemulder De zoete wraak
aspartaam en het ware gezicht van de farmaceutische - en voedingsindustrie
Kritische beschouwing over de smaakstof aspartaam en over de handelswijze van de voedings- en farmaceutische industrie.
Non-fictie
Nederlands | 397 pagina's | Frontier Publishing, Amsterdam | 2013
Gedrukt boek
Michael Moss Salt, sugar, fat
how the food giants hooked us
De voedingsindustrie maakt volgens de auteur heel bewust gebruik van het verslavende effect van junkfood om mensen dit zoveel mogelijk te laten kopen.
Non-fictie
Engels | 449 pagina's | WH Allen, [London] | 2013
Gedrukt boek
A. Broer Broer..... 't is voor de bakker
De geschiedenis van firma Broer: Holland's eerste electrische amandelspijs- en fondantfabriek, opgericht in 1920 te Waddinxveen, voorzien van veel foto's en archiefstukken. De firma werd na overname van tien jaar door Unilever, in 2000 voortgezet door drie andere eigenaren uit de bakkersbranche.
Non-fictie
Nederlands | 104 pagina's | Bert Post, Noorden | 2013
Gedrukt boek