Zoekresultaten
Resultaat 121 - 140 (van 158)
Marc Clement | M. Declercq De geheimen van de chef
eenvoudige bereidingen voor een meesterlijk resultaat
Uitleg over het op meesterlijke wijze presenteren van bereid voedsel door de thuiskok.
Non-fictie
Nederlands | 96 pagina's | The House of Books, Vianen [etc.] | 2004
Gedrukt boek
Karel Puype Zeesterren
Noordzeevis voor gourmets
Vijf chefs van toprestaurants aan de Belgische kust worden geïnterviewd over zeevis; met recepten.
Non-fictie
Nederlands | 155 pagina's | Stichting Kunstboek, Oostkamp | 2004
Gedrukt boek
Jozef Schildermans | Freddy Vandecasserie | Patrick Vandecasserie Het culinaire erfgoed van Villa Lorraine
Recepten van het befaamde restaurant in Ukkel bij Brussel, waar klassiek Frans gekookt wordt, aangepast aan de hedendaagse ontwikkelingen.
Non-fictie
Nederlands | 159 pagina's | Stichting Kunstboek, Oostkamp | 2004
Gedrukt boek
Sandi Butchkiss | Melisa Teo Topchefs, sterrenkeukens
Kennismaking met 34 topkoks van internationaal bekende restaurants, die een actueel beeld geven van hun carrière en kookstijl. Met recepten.
Non-fictie
Nederlands | 159 pagina's | Good Cook Publishing, Zwolle | 2004
Gedrukt boek
Liesbeth Hobert Culinaire confidenties
de keuken van't Oud Konijntje
Recepten uit de keuken van het Belgische tweesterrenrestaurant in Waregem, gesorteerd op jaargetijde, en de geschiedenis van een culinaire familie.
Non-fictie
Nederlands | 158 pagina's | Stichting Kunstboek, Oostkamp | 2002
Gedrukt boek
Jonah Freud Vanaf 't IJ
Amsterdamse restaurants aan het water
Non-fictie
Nederlands | 138 pagina's | Terra, Warnsveld | 2001
Gedrukt boek
Zinnenprikkels
de keuken van de Bokkedoorns
Non-fictie
Nederlands | 160 pagina's | Stichting Kunstboek, Oostkamp | 2001
Gedrukt boek
Michel Roux (jr.) Le Gavroche kookboek
Non-fictie
Nederlands | 288 pagina's | De Lantaarn, [Amsterdam] | 2001
Gedrukt boek
Sergio Herman Smaken uit Sluis
Non-fictie
Nederlands | 127 pagina's | Standaard, Antwerpen | 2000
Gedrukt boek
Unieke restaurants van Amsterdam, Utrecht & 't Gooi en hun lekkerste recepten
Non-fictie
Nederlands | 141 pagina's | Mo'Media, Breda | 2000
Gedrukt boek
Danny Horseele | Philippe Nuyens | Filip Verheyden Koken tussen zee en polder
Non-fictie
Nederlands | 143 pagina's | Stichting Kunstboek, Oostkamp | 2000
Gedrukt boek
Henk Savelberg Savelberg 2000
De topkok vertelt over zijn leven en werk, afgewisseld met recepten.
Non-fictie
Nederlands | 207 pagina's | Savelberg, Den Haag | 1999
Gedrukt boek
Christian Denis De beste recepten van Clos St. Denis
genieten van geur en smaak
Non-fictie
Nederlands | 208 pagina's | Lannoo, Tielt | 1999
Gedrukt boek
Unieke restaurants van Gelderland en hun lekkerste recepten
Non-fictie
Nederlands | 166 pagina's | Mo'Media, Tilburg | 1997
Gedrukt boek
Unieke restaurants van Zuid-Holland & Zeeland en hun lekkerste recepten
Non-fictie
Nederlands | 166 pagina's | Mo'Media, Tilburg | 1997
Gedrukt boek
75 jaar de lekkere wereld van Dikker & Thijs
recepten en menu's van bekende Nederlandse keukenmeesters en andere prominenten
Non-fictie
Nederlands | 140 pagina's | Ars Scribendi, Harmelen | 1990
Gedrukt boek
Tine Bral Onze chef
een warme hulde aan Geert Van Hecke
Non-fictie
Nederlands | 203 pagina's | Lannoo, Tielt | 2015
Gedrukt boek
Geert Van der Bruggen Goesting anders bekeken
de originele menu's uit de reeks van sterrenchef Geert Van der Bruggen; met de mooiste plekjes van Lier en Pallieterland
Non-fictie
Nederlands | 182 pagina's | Lannoo, Tielt | 2010
Gedrukt boek
Chef aan huis
winter food; met recepten van Peter Goossens, Felix Alen en Albert Verdeyen
Non-fictie
Nederlands | 141 pagina's | Lannoo, Tielt | 2008
Gedrukt boek